酱油水煮虾
酱油水煮虾是集味原分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“酱油水煮虾”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱油水煮虾。
菜式简介
1·虾烫水至刚熟
2·下油用姜片炝锅下萝卜干炒香
3·加入水,生抽,老干妈,辣椒油。
4,调入味料稍煮一下。
5下入虾,勾芡出锅,撒葱花即可。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 活虾450
- 辅助料
- 萝卜干75克
- 酱油25克
- 白糖1匙
- 味精1/3匙
- 鸡粉1/3匙
- 葱花适量
- 姜片3_4片
- 食用油适量
- 湿生粉适量
酱油水煮虾的做法步骤
酱油水煮虾做法技巧/窍门/补充说明:
虾最后放入煮开即可,太久肉质变老影响口感和味道。虾不要用太大的,小一点的吃起来比较入味。
萝卜干要泡水,太咸