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鸡肉炒口蘑

菜谱编号：311-669

鸡肉炒口蘑是【晴天??123】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉炒口蘑”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

前阵子忙着备考没时间发菜谱，现在好了时间稍稍慢下来，好吃的做起来～

鸡肉炒口蘑主厨：晴天??123

第二步：鸡腿切成块状，我比较懒直接用剪刀剪的??～然后加入生抽、老抽、料酒腌制～

第五步：放入鸡肉炒散至变色～

第七步：待8成熟时放入青红椒进行翻炒，炒的过程中不用加水，因为口蘑会出水的～

第一步：口蘑切片备用，可以切的稍厚一些，比较有口感～

第六步：然后加入口蘑进行翻炒，如果颜色过淡，可以再加两滴老抽，但不要多了，多了就不漂亮了，然后加适量盐、十三香调味～

第八步：收汁装盘～

第四步：葱姜蒜切好，忘记拍照了。热锅凉油、放入葱姜蒜炒香～

第三步：青红椒切块备用～

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：鸡肉口蘑

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