鸡蛋口蘑鸡肉面
鸡蛋口蘑鸡肉面是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“鸡蛋口蘑鸡肉面”制作过程分18个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡蛋口蘑鸡肉面。
菜式简介
今天一个人中午在家， 就准备用一碗面条能打发自己，当然自己在家做， 肯定不是简单的打发，从冰箱中翻出来鸡脯肉、口蘑、木耳、鸡蛋等原料，再下碗面条，用炒好的口蘑鸡蛋肉片作为浇头， 这样从准备好制作无须十分钟， 就将这碗很健康、很营养的午餐端上了餐桌。很普通的一碗面，食材都很家常，能吃出家的味道，好美味。如果你也是一个人在家，那就不妨试试吧。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 面条1把
- 鸡蛋2个
- 口蘑15朵
- 鸡脯肉1小块
- 黑木耳1小蝶
- 辅助料
- 料酒1勺
- 生抽3勺
- 油适量
- 盐适量
鸡蛋口蘑鸡肉面的做法步骤
鸡蛋口蘑鸡肉面做法技巧/窍门/补充说明：
1· 鸡脯肉加入盐、淀粉、生抽等原料拌均匀腌制一下； 2· 先炒鸡蛋再盛出备用， 煸炒口蘑木耳等，用它熬煮汤汁，再放入鸡片进去煮， 放入鸡蛋， 最后加入盐等调味， 这样口蘑鸡蛋鸡片浇头就做好了； 3· 煮面条时加入点盐， 能避免扒锅， 面条只需煮至八成熟即可， 再倒入面汤， 放上浇头。