芦笋口蘑炒鸡蛋
芦笋口蘑炒鸡蛋是斯佳丽WH分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“芦笋口蘑炒鸡蛋”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芦笋口蘑炒鸡蛋。
菜式简介
将芦笋和口蘑搭配在一起, 再加入点鸡蛋进去炒,很简单的做法, 无须几分钟就可上桌,看着盘中黄绿白三色相配,看起来很可口。 这菜色香味俱全,成本也不高,既能品尝美味,又能排毒养颜,简单制作,何乐不为!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 芦笋1小把
- 口蘑1小蝶
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
芦笋口蘑炒鸡蛋的做法步骤
芦笋口蘑炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1· 焯芦笋时整个放下去焯,这样能避免营养的流失; 焯时加入盐和油能保持芦笋的色泽和口感; 2· 鸡蛋打入碗中加入点盐入底味; 3· 先炒口蘑片, 微微发软后再放入芦笋块进去翻炒, 加入适量的盐调味, 最后加入炒好的鸡蛋块翻炒均匀。