酱炸茄子
酱炸茄子是mother52julina分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“酱炸茄子”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱炸茄子。
菜式简介
色泽酱黄，味香茄软。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 长茄子300克
- 辅助料
- 葱末5克
- 姜末5克
- 蒜末5克
- 酱油15克
- 白糖5克
- 味精3克
- 甜面酱10克
- 香油3克
- 花生油500克
- 清汤150克
- 料酒2克
- 水淀粉10克
菜式简介
色泽酱黄，味香茄软。