豆芽炒干丝
豆芽炒干丝是斯佳丽WH分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“豆芽炒干丝”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆芽炒干丝。
菜式简介
上次买的扬州干丝还静静地躺在冰箱中,赶紧拿出来与豆芽菜一起炒了。豆制品可以作为蛋白质的来源之一,它是平衡膳食的重要组成部分,常吃豆制品能预防骨质疏松、提高机体免疫力、预防便秘、预防心脑血管疾病、减肥、缓更年期等功效,是老少皆宜的食品。这菜食材简单、搭配随意,味道却非常好,更重要的是它简单不乏营养,健康又美味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 干丝100克
- 豆芽菜200克
- 辅助料
- 红椒1个
- 青椒2个
- 蒜2瓣
- 油适量
- 盐适量
豆芽炒干丝的做法步骤
豆芽炒干丝做法技巧/窍门/补充说明:
1· 干丝放入盐水中焯煮一分钟后捞出,能去除豆腥味; 2· 蔬菜要大火快炒, 豆芽刚断生后就可以加入焯过的干丝翻炒两下后加入盐调味;3· 加入少许青红椒丝为了给菜品增色。
相关食材:豆芽