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橘香酱焖猪蹄

做菜达人@雨欣欣欣
橘香酱焖猪蹄是雨欣欣欣分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“橘香酱焖猪蹄”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的橘香酱焖猪蹄。
橘香酱焖猪蹄

菜式简介
  猪蹄的营养价值很高配上橘子皮和黄豆酱,在传统的红烧猪蹄上加以改进。味道特别鲜美

耗时/难易度
口味甜香
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
猪蹄半根
橘子皮一两
八角二个
干辣椒一两
花椒10粒
大葱一根
生姜一块
辅助料
高汤一碗
料酒一匙
白糖半匙
黄酒半匙
老干妈风味豆豉一匙
蚝油半匙
黄豆酱二匙
生抽半匙

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