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【养颜美容】猪蹄黄豆汤

做菜达人@百合雨儿
【养颜美容】猪蹄黄豆汤是百合雨儿分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“【养颜美容】猪蹄黄豆汤”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【养颜美容】猪蹄黄豆汤。
【养颜美容】猪蹄黄豆汤

菜式简介
  今年全国的天都是闷热异常,估计每个上班族最怕的就是下了班还要开火做饭,今天这道美容养颜的猪蹄汤绝对是上班族们的最爱。尤其立秋了,既要贴了秋膘又要少油那么这道猪蹄黄豆汤再合适不过了。猪蹄我提前处理好了,把每次一顿吃的量冻一包,吃的时候提前放冰箱冷藏层解冻就可以了。黄豆是提前泡了,不过用高压锅做就是不泡,出锅后黄豆也会很软的。
  其实猪蹄黄豆汤产妇喝的是最多的,我1个月前也是一个产妇,为了下奶整整喝了一个月。不过产妇比较特殊,基本猪蹄汤也就放很少量的盐就可以了。当时我的汤里还放了一些通草,产妇们可以参考一下。不是产妇喝,建议一定要放葱姜蒜,这样做出来的汤不会有腥味,口感非常纯。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
猪蹄300克
黄豆80克
辅助料
半根
3片
6半
调味料
适量
花椒5克
大料2克
香叶1片
桂皮一块
小辣椒一个

【养颜美容】猪蹄黄豆汤的做法步骤

【养颜美容】猪蹄黄豆汤做法技巧/窍门/补充说明:

1·猪蹄需要提前处理好,具体处理步骤是把整个猪蹄先躲成小块,然后用热水煮开撇去浮沫,捞出迅速放入冷水中。这样毛会全部立起来,然后把猪蹄放入小火上烤。
2·此款汤,想鲜美没有腥味,一定要放葱姜蒜。

相关食材:猪蹄黄豆
养生食疗:养颜

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