烩菜
烩菜是daisy_169分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“烩菜”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的烩菜。
菜式简介
烩菜在北方冬天常吃，大白菜，豆腐，海带，肉，丸子等等一锅出来。吃起来料多又香。用料比例没有那么严格，喜欢哪个就多放点。我这锅因为家中老人喝中药，最近不能多吃肉，就没放生肉，把剩下的两块红烧肉放进去了。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 大白菜1颗
- 豆腐1块
- 海带适量
- 辅助料
- 花椒适量
- 生抽两勺
- 葱1段
- 姜适量
- 蒜半颗
- 八角适量
烩菜的做法步骤
烩菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·白菜用笊篱从锅里抄起，沥水，不用沥的特别干净，留点水炒起来有汤，也不用担心加水会加多了。
2·这个菜比较随意，种类肉啊丸子啊什么的其他菜式多点更好吃。