辣萝卜片
辣萝卜片是小妞_hebycE分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“辣萝卜片”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣萝卜片。
菜式简介
来过西安旅游的亲，很多人都会去回民街吃羊肉泡馍，无论是老米家还老孙家、除了必须搭配辣椒酱和糖蒜之外，辣萝卜片都是大多数吃客们吃羊肉泡馍的必点凉菜，这辣萝卜片看起来红彤彤的，但是吃起来还真不是太辣，就是空口吃也无妨，它的香味大过辣味，老板曾神秘的道来是家传秘方。和好朋友切磋一下感觉用老干妈油泼辣子腌制味道真心不错，连我们家爱挑剔的领导都楞没吃出来出自“小妞”之作哈！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺腌
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 白萝卜1个（中等大）
- 砂糖1勺
- 盐2小勺
- 香醋3勺
- 老干妈油辣子1大勺
- 辅助料
- 砂糖1大勺
辣萝卜片的做法步骤
辣萝卜片做法技巧/窍门/补充说明：
1）萝卜第一次腌至过夜后刹出的水份倒掉不要，这样可以降低萝卜的辣气从而增加香气。2）辣椒油我用老干妈不会太辣而是香辣。没有老干妈油辣子的亲可根据自己的喜好自行解决。
相关食材：萝卜