炸酥肉
炸酥肉是红米乐呵分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较未知的菜式。“炸酥肉”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸酥肉。
菜式简介
小时候家住的地方要一周赶一次集，那时没冰箱，每次赶集时得备一周的肉类食材(自家种了蔬菜)，妈妈就会把买回来的猪肉或鱼炸成酥肉，可以多吃上几天，胃的记忆时常提醒偶尔做些来解馋。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度未知
- 主材料
- 五花肉750克
- 生粉适量
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽适量
- 玉米油适量
炸酥肉的做法步骤
炸酥肉做法技巧/窍门/补充说明：
夹入肉片时用小火，炸制时改大火，就不会吸油。