川香宫保鸡丁

做菜达人@右小木木子

川香宫保鸡丁是右小木木子分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“川香宫保鸡丁”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的川香宫保鸡丁。

川香宫保鸡丁

菜式简介
　　不是纯川味，加了一点自己的改良，勉强叫个川香吧

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺炒; 耗时廿分钟; 难度简单

主材料: 鸡腿一个; 花生适量; 辣椒适量; 葱适量

辅助料: 料酒适量; 盐适量; 酱油适量; 蚝油适量; 糖适量; 醋适量; 淀粉适量

川香宫保鸡丁的做法步骤

川香宫保鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：

炸花生的时候，一定切记要凉油下锅，稍微变色就可以捞出了，不然容易糊

菜谱标签：热菜老人午餐川菜学生

相关食材：鸡丁

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