什锦鸡丁盏

做菜达人@Jackylicious

什锦鸡丁盏是Jackylicious分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“什锦鸡丁盏”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的什锦鸡丁盏。

菜式简介
　　继上周的3道关于鸡的料理之后，今天这道简单的鸡料理算是给这鸡的4部曲画上句话。通过对云吞皮的运用，可以将一道家常的中式菜肴变成非常适合派对聚餐的菜式（catering）。

什锦鸡丁盏做法技巧/窍门/补充说明：

1·将鸡腿肉换成鸡胸肉是可以的，但对于火候的控制就要注意一点了，鸡胸很容易老。
2·炒完之后再加入坚果也是可以的。但再北美的朋友注意了，加入坚果前一定要问清楚就餐人群是否有相关过敏。

相关食材：鸡丁

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