菱角鱼丸汤
菱角鱼丸汤是小耿妈妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“菱角鱼丸汤”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的菱角鱼丸汤。
菜式简介
还是国庆的时候带回很多的菱角,小时候吃菱角一般就连壳一起煮熟直接吃,但要牙好,年纪大了不太愿意这样吃,就全部剥了壳,冰箱冻着,手工剥壳是个力气活,最后还是老耿帮忙用老虎钳才顺利完成,第二天就用剥好菱角肉做了些菜,炒的清脆,炖的粉,檽。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 菱角肉半碗
- 鱼丸适量
- 韭菜少许
- 黑木耳少许
- 辅助料
- 盐少许
- 胡椒粉少许
- 生姜少许