熘鱼丸
熘鱼丸是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“熘鱼丸”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的熘鱼丸。
菜式简介
“熘”是烹饪技法之一。“熘”和“炒、爆”的操作方法接近，时间短、速度快。但是“熘”制的菜肴所用的芡汁比炒爆要多，同时主料多为块状。“熘”一般分为焦熘（脆熘）、滑熘、醋熘、软熘等等。这款“熘鱼丸”应该属于“软熘”的菜肴。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺溜
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鱼丸500克
- 青椒1个
- 辅助料
- 油1汤匙
- 盐6克
- 味精2克
- 蚝油1汤匙
- 水淀粉适量
- 葱适量