三文鱼丸
三文鱼丸是晴雨1314分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“三文鱼丸”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的三文鱼丸。
菜式简介
三文鱼(大马哈鱼)中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网 膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。
食用功效
三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能;可治消瘦、水肿、消化不良等症。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺氽
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 三文鱼150克
- 辅助料
- 鸡蛋一枚
- 淀粉10克
- 洋葱15克
- 姜15克
- 橄榄油20克
- 调味料
- 盐3克
- 鸡粉3克
- 十三香少许