番茄龙利鱼丸饭
番茄龙利鱼丸饭是小照片分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“番茄龙利鱼丸饭”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄龙利鱼丸饭。
菜式简介
其实是大人和宝宝一起吃的菜。这道菜可以和米饭很好的融合，大人觉得美味，孩子吃着开心，营养相对也好吸收。
【营养小贴士】作为优质海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。据营养测定，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 龙利鱼1大块
- 番茄2个
- 鸡蛋1个
- 洋葱半个
- 胡萝卜1个
- 辅助料
- 生姜2片
- 调味料
- 黄油适量
- 面包屑适量
- 黑胡椒适量
- 番茄酱适量
- 白糖适量
- 料酒适量
- 香油少许
番茄龙利鱼丸饭的做法步骤
番茄龙利鱼丸饭做法技巧/窍门/补充说明：
给宝宝吃可以将鱼丸做小点，因为焯过水会变大些。
给宝宝吃可以不放味精，味道也很好。
所有调料用量根据鱼的重量来定夺；
番茄中放入少许番茄酱为的是颜色漂亮，而且味道浓郁。
调制鱼肉馅料时也可以将面包屑换成淀粉。
洋葱可以切少许末放在鱼肉馅中和炝锅用，在有黄油的菜中会比大葱更易搭配。