大闸蟹粉丝煲
大闸蟹粉丝煲是安宝的虎妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“大闸蟹粉丝煲”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的大闸蟹粉丝煲。
菜式简介
中华绒螯蟹也称大闸蟹，是中国有名的一道美食，做法也有很多种。大闸蟹跟粉丝一起做煲，味道鲜美，而且口感相对于清蒸也会丰富一些，喜欢的朋友可以试试。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 大闸蟹2只
- 绿豆粉丝120克
- 辅助料
- 玉米油适量
- 醋2大勺
- 料酒3大勺
- 生姜6克
- 盐适量
- 鸡精适量
- 豆瓣酱1大勺
- 葱3根
大闸蟹粉丝煲的做法步骤
大闸蟹粉丝煲做法技巧/窍门/补充说明：
1·这里的砂锅是可以干烧800度的，所以我可以直接煸炒豆瓣酱，喜欢吃辣的可以换成郫县豆瓣酱；
2·死掉的、没熟透的蟹是不能吃的哦，会食物中毒。
答配菜谱：大闸蟹与粉丝的做法