黑胡椒鸡丁
黑胡椒鸡丁是尔东叶分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“黑胡椒鸡丁”制作过程分18个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑胡椒鸡丁。
菜式简介
这是一道味道很不错的菜品。一鸡大胸肉为主食材，搭配了胡萝卜、彩椒、芹菜、马蹄等配菜。说是配菜，几种配菜加起来的总量超过了主食材。尽管如此，鸡肉的味道还是占了上风。从营养均衡的角度分析，配菜品种多些，数量大些还是很有益的。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡大胸肉350克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 淀粉适量
- 白糖适量
- 料酒适量
- 蚝油适量
- 黑胡椒碎适量
- 胡萝卜适量
- 彩椒适量
- 芹菜适量
- 马蹄适量
- 洋葱适量
黑胡椒鸡丁的做法步骤
黑胡椒鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：
1、配菜依据个人偏爱添加。
2、此菜要用黑胡椒碎，不宜用黑胡椒粉。
3、喜欢黑胡椒味道浓些，可以在腌制鸡肉时加少许黑胡椒。