全麦馒头/包子
全麦馒头/包子是霖食记分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“全麦馒头/包子”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的全麦馒头/包子。
菜式简介
全麦麦麸馒头和包子的做法，主要是全麦粉的发酵方法，也适应于普通面粉
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 全麦粉120克
- 猪肉馅150克
- 辅助料
- 酵母粉1·2克
- 温水60克
全麦馒头/包子的做法步骤
全麦馒头/包子做法技巧/窍门/补充说明：
tips:
1·水的比例不能超过面粉的1/2，否则会太软
2·酵母和面粉的比例差不多为1-1·5:100 , 比如500g面粉就可以用5-6g酵母粉。我用120g全麦粉，就用1·2g酵母粉。用普通面粉是一样的～