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鲜味馄饨

菜谱编号：307-889

鲜味馄饨是【绿色橄榄】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜味馄饨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

别看这小小的馄饨，里面的食材可不少，早餐或天冷喝上一碗，那是沁人心脾啊！

鲜味馄饨主厨：绿色橄榄

第三步：混饨皮在短边一边放少许肉馅，向内卷二下

第六步：包好的混饨

第二步：胡萝卜，香菇，芹菜均切成碎末，尽量碎，煮时易熟及口感好。

第五步：俩角向内收，互相压紧粘连。

第八步：捞出混饨盛入碗中，煮混饨时备热骨头汤，无骨头汤开水也行。碗中放虾皮，一把，紫菜适量，香菜末，滴入香油，盐，鲜味生抽，适量醋，浇入骨头汤。一碗鲜味混饨煮好了，趁热吃吧!

第七步：水开下锅，再次开后加凉水一碗，重复二次。混饨飘起肉馅鼓起即熟捞出

第四步：立起，捏俩边向内收

第一步：猪肉末里加姜末，葱花，精盐，鲜味生抽，十三香，水，朝一个方向搅拌成粘稠状。

菜谱标签：汤类

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