油煎馄饨

第六步：馄饨皮对折

第八步：两个角捏紧

第七步：再对折，反向折一下

第十三步：多余的馄饨可以放入冰箱速冻，要吃的時候取一些出来

第十一步：待水快烧干時，撒入葱花，再淋少许油

第四步：把肉馅倒入，里面加入葱姜，盐，酒，拌匀

第十步：开中火稍微煎一会儿，倒入适量清水，盖上盖子

第十二步：馄饨底变焦黄后，翻面，把另一面也煎脆，出锅浇上甜辣酱。

第二步：锅中烧开水，把青菜汆一下

第三步：青菜捞出冷却，捏掉水份，剁成碎

第九步：平底锅放油，把馄饨放入锅中

第一步：青菜洗干净

第五步：取一张馄饨皮，放上馅料