电饼铛版手工月饼

做菜达人@米舒的南北生活

电饼铛版手工月饼是米舒的南北生活分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“电饼铛版手工月饼”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的电饼铛版手工月饼。

菜式简介
　　1·红豆用高压锅压三十分钟，搅拌机打碎，导入平底锅炒制成红豆沙
　　2·油+面粉和面，活成油面
　　3·蜂蜜+面粉，活成糖面
　　4·豆沙油面糖面分别分成大小相同的提子
　　5·先用糖面裹上豆沙馅，然后用油面裹好
　　6·月饼模子压制成喜欢的形状
　　7·电饼铛烤制（因为没有烤箱，所以最后一步用的电饼铛）

耗时/难易度: 口味甜香; 工艺烘焙; 耗时一小时; 难度普通

主材料: 面粉200克; 红豆250克

辅助料: 食用油30克; 蜂蜜50克

电饼铛版手工月饼的做法步骤

菜谱标签：秋季食谱家常菜糕点中秋

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