苏式豆沙月饼
苏式豆沙月饼是海洋moon分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“苏式豆沙月饼”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的苏式豆沙月饼。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉945克
- 猪油220克
- 黄油105克
- 水300克
- 辅助料
- 豆沙适量
苏式豆沙月饼的做法步骤
苏式豆沙月饼做法技巧/窍门/补充说明:
水油皮:面粉500克,猪油70克,黄油30克,水300克。
酥心:面粉450克,猪油150克,黄油75克。
注:加黄油是为了改善一下口感,也可全用猪油代替。
相关食材:豆沙