麻辣脱骨凤爪
麻辣脱骨凤爪是祯祯宝贝分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“麻辣脱骨凤爪”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣脱骨凤爪。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 脱骨凤爪500克
- 蒜10克
- 香菜10克
- 辅助料
- 糖1勺
- 盐1匙
- 味精0·2匙
- 麻油1匙
- 辣椒油1匙
- 蒜蓉辣椒酱1勺
- 醋2勺
麻辣脱骨凤爪的做法步骤
麻辣脱骨凤爪做法技巧/窍门/补充说明：
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，还含有大量的脂肪，以及微量营养素。
1、鸡爪中含有丰富的脂肪，食用后维持体温和保护内脏，为人体提供必需的脂肪酸，可促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。
2、鸡爪中所含的蛋白质，具有维持体内钾钠的平衡，可消除水肿，提高人体免疫能力。还能降低血压，缓冲贫血，还有利于生长发育。
3、鸡爪中还含有大量的铜，众所周知，铜是人体健康不可缺少的微量元素之一，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及大脑和肝、心等内脏的健康发育和功能有着重要的影响。