【闽菜】--葱油饼
【闽菜】--葱油饼是gaopingzhao分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“【闽菜】--葱油饼”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【闽菜】--葱油饼。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉300克
- 温水170克
- 辅助料
- 葱2棵
- 花生油30克
- 调味料
- 盐3克
- 花椒粉3克
【闽菜】--葱油饼的做法步骤
【闽菜】--葱油饼做法技巧/窍门/补充说明:
和面时水要慢慢地分次加入,以便能更好地掌握用水量,面一定要和得软些做出来的饼才好吃。
2·煎饼时要用小火,以免烙糊了。