家常小炒

第一步：成品图

第十步：加入黑木耳翻炒片刻

第十一步：加入洋葱丝翻炒至断生

第五步：调料备好

第六步：热锅下油、将姜蒜末放入一半炒香

第九步：加入豆腐干翻炒

第七步：加入肉丝滑散、变白，加入料酒翻炒一会盛出

第十三步：加入炒好的肉丝、青椒快速翻炒、加入少许糖调味即可起锅

第十二步：加入生抽翻炒均匀

第二步：将肉切成丝，放入料酒、生抽、盐抓上劲、放入几滴玉米油继续抓匀腌制一会

第八步：锅里留底油，将剩下的姜蒜末、干辣椒丝炒香

第三步：黑朩耳提前用温水浸泡半小時后、洗净。洋葱、豆干、青椒洗净备用

第四步：将洋葱、豆干、青椒切丝、，黑木耳用手撕成小块

第十四步：盛盘，开吃