异国料理【西班牙海鲜饭】

做菜达人@咖啡。摩卡

异国料理【西班牙海鲜饭】是咖啡。摩卡分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“异国料理【西班牙海鲜饭】”制作过程分23个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的异国料理【西班牙海鲜饭】。

菜式简介
　　因为太好吃受到家人喜爱，短时间内连做了两次。这道菜看起来步骤很多，但其实都不复杂，有兴趣的亲们可选配好材料，给家宴增加些异国风味

主材料: 珍珠米200克; 青口8个; 大虾10只; 鱿鱼圈适量; 藏红花一小撮; 香辣肠两小根; 红甜椒1个; 番茄1个; 小个洋葱一个; 青豆一小把

辅助料: 白葡萄酒150ML; 香芹1小把; 柠檬1个; 蒜头2瓣; 现磨黑胡椒适量; 烟熏红椒粉1小勺（（SMOKEDPAPRIKA））; 海鲜高汤400ML（或鸡高汤）; 海盐适量; 橄榄油2大勺

异国料理【西班牙海鲜饭】做法技巧/窍门/补充说明：

1、最好一次把高汤的量加到正好，不要多次添加
2、加入高汤后就要加好盐，因为此后就不能翻动了
3、加入海鲜后盖上锅盖让海鲜熟的更快
4、最后的成品尽量收干不要有汤汁，能有一层锅巴就最理想了

菜谱标签：午餐主食晚餐米饭

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