珍珠肉块蒸豆腐

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珍珠肉块蒸豆腐是开心肥羊分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“珍珠肉块蒸豆腐”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的珍珠肉块蒸豆腐。

珍珠肉块蒸豆腐

菜式简介
　　选用排骨肉是因为它肉质嫩滑，一口一块又不用吐骨头??

耗时/难易度: 口味清淡; 工艺蒸; 耗时半小时; 难度简单

主材料: 排骨肉250克; 老豆腐300克; 糯米80克

辅助料: 盐1匙; 蚝油2勺; 生抽少许

珍珠肉块蒸豆腐的做法步骤

珍珠肉块蒸豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

糯米不易蒸熟，所以要提前浸泡。
豆腐蒸的时候会出水，选的盘子不宜太浅，不然汤汁会溢出来。

菜谱标签：热菜老人午餐家常菜晚餐学生

相关食材：豆腐

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