海参烩蜜豆
海参烩蜜豆是蓝色南半球分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“海参烩蜜豆”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的海参烩蜜豆。
菜式简介
平常我从来不会买蜜豆,甚至荷兰豆我也不大喜欢,这些蜜豆是朋友自己种的,给了我一包放冰箱都两三个星期了,拿出来看看还好好的。一般荷兰豆或蜜豆用来做配菜比较多,所以就用它来搭配海参了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烩
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 海参1条
- 辅助料
- 橄榄油适量
- 蚝油少许
- 生抽少许
- 姜少许
- 料酒少许
- 盐适量
- 胡椒粉少许
- 生粉少许
- 蜜豆适量
海参烩蜜豆的做法步骤
海参烩蜜豆做法技巧/窍门/补充说明:
1、蜜豆可在焖好海参后再焯。2、发泡海参为了容易煮烂切小块。