清汤菜胆炖海参——捷赛私房菜

做菜达人@捷赛私房菜

清汤菜胆炖海参——捷赛私房菜是捷赛私房菜分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“清汤菜胆炖海参——捷赛私房菜”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清汤菜胆炖海参——捷赛私房菜。

菜式简介
　　清水烹煮，只用辛辣的黑胡椒粉调味。看起来似乎有些单调，细品却发现并不低调。海参清爽Q弹的口感中带着微微的辛辣，反而有一种戛然而止的优雅，让人产生意犹未尽的感觉。

清汤菜胆炖海参——捷赛私房菜做法技巧/窍门/补充说明：

1、用清水制作这道菜，为的是解腻，也可用鸡汤代替清水。
2、胡椒粉也是起到解腻、去腥，中和口腔味道的，所以不能少。

相关食材：海参

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