炝炒萝卜缨
炝炒萝卜缨是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“炝炒萝卜缨”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炝炒萝卜缨。
菜式简介
今天买菜时看到了它就买了一大把回来，在我家，萝卜缨最受欢迎的做法就是炝炒了。 在炒之前会简单的处理一下， 就是将它整颗放入水中焯一下， 再揉一下挤出水分，切成小碎粒。经过这个简单的步骤，做出来的萝卜缨口感软化了，再用蒜粒和红椒炝炒， 这成就了一道简单、清淡又营养美味的小菜， 很受全家人欢迎哟。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炝
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 萝卜缨1把
- 辅助料
- 红椒2个
- 蒜3瓣
- 油适量
- 盐适量
炝炒萝卜缨的做法步骤
炝炒萝卜缨做法技巧/窍门/补充说明：
1· 焯萝卜缨时加入点盐和几滴油， 能保持青菜翠绿的的色泽和口感； 2· 整颗焯水， 焯好后切成下小粒后再挤出水分； 3· 炒萝卜缨时先用蒜和红椒末炝锅， 再来炒青菜。