鲜奶小贝
鲜奶小贝是漂亮马婆分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“鲜奶小贝”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜奶小贝。
菜式简介
这个鲜奶小贝,十年前在我们这里很流行,小蛋糕店里特别畅销,而且有个很土的名字,鲜奶饺子,很形象,只夹奶油没有装饰。现在才知道叫小贝,可以放肉松。这种小小的奶油蛋糕很适合平时的零食或下午茶,奶油水果都有了,小巧玲珑味道俱全。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋两个
- 低粉60克
- 白糖40克
- 淡奶油100克
- 辅助料
- 蓝莓适量
- 无花果适量
- 薄荷适量
- 淡奶油10克(加入白糖)
鲜奶小贝的做法步骤
鲜奶小贝做法技巧/窍门/补充说明:
普通30L的烤箱两个鸡蛋有点拥挤,可以分两次烤,这样比较宽松,每个蛋糕也能保证很圆。余下蛋糕糊可冷藏待用。