四喜丸子
四喜丸子是碗里姜膳分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“四喜丸子”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的四喜丸子。
菜式简介
四喜丸子是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 猪肉适量
- 鸡蛋适量
- 辅助料
- 葱适量
- 美适量
- 植物油适量
- 香油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 味极鲜酱油适量
- 十三香适量
- 白胡椒粉适量
- 生粉适量
- 水淀粉适量
- 清水适量