白饭鱼炒滑蛋
白饭鱼炒滑蛋是sHěllmèi分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“白饭鱼炒滑蛋”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白饭鱼炒滑蛋。
菜式简介
今天路过海鲜档,看到白饭鱼很漂亮,就带它回家囖??????
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 白饭鱼适量
- 鸡蛋六个
- 辅助料
- 白胡椒粉适量
- 鸡粉适量
- 盐适量
- 油适量
白饭鱼炒滑蛋的做法步骤
白饭鱼炒滑蛋做法技巧/窍门/补充说明:
?我这次带的白饭鱼个儿比较大,所以要另外先炒一下,怕等它熟了,鸡蛋就老了,如果个儿不大,直接和蛋浆一起炒也可以的。
?鱼不用腌太久,能少少入味就可以了,它水分也不多,所以不用出水太久。
?这个是炒滑蛋,所以只热单面,最后烘一下,以保证能熟透。