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美味什锦便当

菜谱编号：302-560

美味什锦便当是【包阿苏】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味什锦便当”。

菜式制作特点
口味：清淡	工艺：炒
耗时：半小时	难度：简单
菜谱主材料
糙米：60克	牛肉：40克
香菇：2个	胡萝卜：30克
鸡蛋：1个	莴笋：60块
青菜：100克	--
辅助料用量
橄榄油：适量	盐：适量
香油：适量	生抽：适量

美味什锦便当的做法步骤

第三步：莴笋去皮切成片、鸡蛋拌匀后先用锅炒一下划散盛出。重新开始加少许油，倒入莴笋翻炒，加点水和盐焖一会儿，最后放入鸡蛋翻炒出锅。

第二步：首先将糙米淘洗干净，加水浸泡3小时以上，然后放入电饭锅中。糙米比较难熟，切记要预先浸泡糙米，不习惯吃糙米，可以将他、一半糙米换成大米。将洗净后的香菇、胡萝卜、牛肉（用厨房纸擦干水分）切成小丁，一同放进热油锅中炒香，加点生抽调味，直接盛入电饭锅中。倒入盛有糙米的电饭锅内，再按下煮饭键开煮。饭煮好后拌匀即可。

第四步：莴笋去皮切成片、鸡蛋拌匀后先用锅炒一下划散盛出。重新开始加少许油，倒入莴笋翻炒，加点水和盐焖一会儿，最后放入鸡蛋翻炒出锅。

第一步：食材就绪。

菜谱标签：午餐家常菜主食

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