大碗萝卜
大碗萝卜是斯佳丽WH分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“大碗萝卜”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的大碗萝卜。
菜式简介
萝卜全身都是宝,将萝卜与肉一起烧着吃,特别能调节内火更能起到补气顺气的营养滋补作用。很普通的家常小菜,却是让人很惦记的味道,虽然每天美食不断,但是还是有些想念那种质朴的味道了,不过有时候想想,美食和生活是一样的,虽然需要有小惊喜小浪漫的点缀,但是平淡才是生活的本质,今天就来跟着我一学做这道家常菜—大碗萝卜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉1小块
- 白萝卜1根
- 青椒1个
- 辅助料
- 姜片3片
- 料酒1勺
- 味极鲜1勺
- 蚝油1勺
- 小葱适量
- 油适量
- 盐适量
大碗萝卜的做法步骤
大碗萝卜做法技巧/窍门/补充说明:
1· 先用少许油煸炒五花肉, 让其油脂微微煸炒出来,再来烧萝卜; 2· 萝卜烧制微微透明后加入少许蚝油,大火收汁,再加入盐调味; 3· 青椒最后出锅前放入, 变色即可。
相关食材:萝卜