烤猪蹄
烤猪蹄是小耿妈妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“烤猪蹄”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤猪蹄。
菜式简介
爱吃猪蹄的人不少，煎炸炖煮做法各有不同，先卤再烤出来的猪蹄多了些韧劲，外皮略脆有嚼劲，皮下肉质酥软，当零食或下酒的小菜都是不错的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪蹄2只
- 辅助料
- 老抽1大勺
- 生抽2大勺
- 料酒适量
- 生姜1块
- 葱适量
- 盐少许
- 桂皮1根
- 草果1只
- 八角3只
- 香叶5片
- 花椒2颗
- 白糖适量