火锅慕斯
火锅慕斯是焙宗分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“火锅慕斯”制作过程分26个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的火锅慕斯。
菜式简介
把蛋糕坐在火锅里，你一定没吃过吧，不如跟着我们一起来学习一下吧
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 蛋白60克
- 糖29克
- 盐1小搓
- 柠檬汁1滴
- 牛奶27克
- 沙拉油31克
- 低筋面粉35克
- 蛋黄33克
- 辅助料
- 草莓果泥49克
- 糖21克
- 吉利丁粉3克
- 淡奶油92克
火锅慕斯的做法步骤
火锅慕斯做法技巧/窍门/补充说明：
1·水果一定要放新鲜的才好吃
2·吉利丁提前泡水放冰箱冷藏后才能用
3·慕斯的口味也可以根据自己喜欢换成百香果、芒果等等