薏米茨实煲冬瓜鸭汤

菜式简介
　　冬瓜是我自己种的，三月份就收成，由于量比较多尽管送了不少给朋友还是剩下一些存放到现在。这个冬瓜应该是最大的，其实假如不是架子支撑不住它掉上来无法再继续生长估计会长得更大。煲这个汤的时候冬瓜切开只用了四分之一，鸭子大概用了半只的量，还有薏米芡实，食材简单味道很好。