香菇酱
香菇酱是Wyatt702分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“香菇酱”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇酱。
菜式简介
最近一直在研究这个香菇酱和牛肉酱的做法，这是最成功的一次，无论是口感还是味道都属上佳，全部选用最好的食材，比买的好吃不说还更健康，关键这个是真的太下饭了。不管是就米饭还是面条，总之就要这一个菜就够了。
为了评判一番，我将市面上三种不同品牌的香菇酱和我做的香菇酱分别装碟，五个朋友蒙眼试吃，其中四个选择了我这款，顿时自豪感爆棚啊。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲜香菇15个
- 辅助料
- 洋葱半个
- 葱适量
- 豆瓣酱1勺
- 黄豆酱1勺
- 干辣椒10个
- 生抽1勺
- 蚝油1勺
- 白糖1勺
- 花生碎25克
- 姜适量
- 蒜适量
香菇酱的做法步骤
香菇酱做法技巧/窍门/补充说明：
因为不喜欢被油浸泡的感觉，所以我放的油不是特别多。这样口感更佳，不会吃起来感觉黏糊糊腻腻的。