少油版地三鲜
少油版地三鲜是清水淡竹分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“少油版地三鲜”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的少油版地三鲜。
菜式简介
一般的地三鲜在烹调过程中都是要先过油再烧煮,可是这样一来就有种太油腻的感觉,结合了自己平时的做法,把过油改成用不粘锅煎,最后的菜肴是少了油脂的摄入,还很入味
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 茄子适量
- 土豆适量
- 青椒适量
- 辅助料
- 盐适量
- 米糠油适量
- 料酒适量