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少油版地三鲜

做菜达人@清水淡竹
少油版地三鲜是清水淡竹分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“少油版地三鲜”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的少油版地三鲜。
少油版地三鲜

菜式简介
  一般的地三鲜在烹调过程中都是要先过油再烧煮,可是这样一来就有种太油腻的感觉,结合了自己平时的做法,把过油改成用不粘锅煎,最后的菜肴是少了油脂的摄入,还很入味

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
茄子适量
土豆适量
青椒适量
辅助料
适量
米糠油适量
料酒适量

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