烤鸡块
烤鸡块是大海微澜分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“烤鸡块”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤鸡块。
菜式简介
哥送来一只自家养的三黄鸡,好大的个,足有五六斤吧,小朋友们都喜欢烤鸡,于是被我大卸八块,一个部位一个部位的烤,这是后背部分,煮后再烤,皮酥肉嫩,孩子们吃的津津有味。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 鸡块1块
- 辅助料
- 葱适量
- 花椒粒适量
- 肉桂适量
- 香叶适量
- 盐适量
- 白芷1片
- 烤肉酱1袋
- 姜适量
烤鸡块的做法步骤
烤鸡块做法技巧/窍门/补充说明:
1、煮鸡调料随自己喜欢添加。
2、鸡大肉厚,煮后再烤肉质鲜嫩。