黄油焗波士顿龙虾
黄油焗波士顿龙虾是小西烘焙分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“黄油焗波士顿龙虾”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄油焗波士顿龙虾。
菜式简介
真正的波士顿龙虾其实并不产在波士顿，真正盛产龙虾的是美国缅因州和加拿大，人们俗称波龙只因波士顿是美国龙虾最大的集散地。有没有感觉一直被误导了呢。波士顿龙虾是全球公认的优质海鲜美味，富含营养之余，还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。具有低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，尤其富含不饱和脂肪酸，味道鲜美的特点。波士顿龙虾生活于冰冷水域，肉质嫩滑细致、饱满、口感丝毫不差于澳洲龙虾，具有高蛋白，营养物质易被人体消化和吸收。炎炎夏日,犯困又食欲不振时，那就跟着一起“虾”搞一下吧！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 波士顿龙虾1只
- 白洋葱半颗
- 蒜瓣3颗
- 盐少许
- 辅助料
- 黑胡椒少许
- 黄油适量
- 西兰花6小颗
黄油焗波士顿龙虾的做法步骤
黄油焗波士顿龙虾做法技巧/窍门/补充说明：
1·不要忘了虾螯中的肉！那也是相当鲜美的！
2·龙虾一定要吃鲜活的，不要吃熟冻的，口感会差很多。
3·做龙虾要放尿，是为了防止在烹饪时，龙虾肉沾尿味。
4·龙虾尿其实就是它的液体啦，毕竟它来自大海，所以有时候放出来的就是海水。
5·虾肉易老，要注意烤制的时间哦~~
注意龙虾同啤酒吃会惹痛风；同水果吃会腹痛
答配菜谱：龙虾与黄油的做法