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黄油焗龙虾的做法【美味不必说】

做菜达人@非专业烘焙爱好者
黄油焗龙虾的做法【美味不必说】是非专业烘焙爱好者分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“黄油焗龙虾的做法【美味不必说】”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄油焗龙虾的做法【美味不必说】。
黄油焗龙虾的做法【美味不必说】

菜式简介
  自从吃了一回黄油焗龙虾之后,那Q弹的口感、鲜甜的味道就一直在我脑海里挥之不去,每次一想起来,感觉都控制不住自己的口水了~自那以后,我就开始不停地翻看各种菜谱,研究黄油焗龙虾的做法,皇天不负有心人,终于让我找着了一个比较好的菜谱。按照这个菜谱做出来的黄油焗龙虾,虾肉肉劲十足,奶香浓郁,味道真的是一级棒!不行了,再说下去口水就要泛滥,还是赶紧来看看这款黄油焗龙虾的做法吧。需要准备的器材有:
  1·龙虾剪
  2·案板和菜刀
  3·粉碎机
  4·筷子
  5·擀面杖
  6·粉碎机
  7·烤箱
  8·冰块(多准备一些,用来冷却龙虾)

耗时/难易度
口味奶香
工艺其他
耗时廿分钟
难度简单
主材料
烹饪奶油150ML
大虾150克
南瓜500克
洋葱100克
豆蔻粉0·1克
黄油50克
辅助料
百里香适量
大蒜瓣10克
橄榄油10ML
15克
30克

黄油焗龙虾的做法【美味不必说】的做法步骤

黄油焗龙虾的做法【美味不必说】做法技巧/窍门/补充说明:

1·龙虾煮熟之后的冷却非常重要,冷却非常重要,冷却非常重要,重要的事情说三遍!!!冷却的越快,肉质就会越紧致、口感就会越好,所以一定要记得准备大量的冰块。
2·黄油和奶油我选的都是安佳的。安佳的黄油奶味很足,一小块就可以产生浓浓的奶香味,要不是知道自己用的是黄油,有的时候都会觉得自己是不是在用牛奶在做饭。而且用它做出来的饭总是特别的香,很容易引起别人的食欲,馋的人直流口水。安佳的奶油奶味也和醇,口感丝丝滑滑的,而且吃完嘴巴里都有余香;还有,他们家的原材料是非人造的,个人觉得吃起来比较放心哈。
3·龙虾的虾腿肉肉质洁白而又细腻,味道和口感一点也不比龙虾肉差。但是很多人都因为虾腿吃起来比较麻烦所以就随意丢弃了它们,却不知道自己错过一种美食。要想吃到虾腿肉其实也没有那么麻烦,就像我们上面说到的可以用擀面杖把虾腿肉“压”出来。用龙虾剪把虾腿的一头剪出一个整齐的口子,然后沿另一边慢慢地压,虾腿肉就被“压”出来啦~

菜谱标签:热菜西餐
相关食材:龙虾黄油

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