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五花肉蒸豆干

美食达人@dianaye2000
五花肉蒸豆干的做法

菜式简介
  少油的肉,很鲜

耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
五花肉500克
豆干250克
辅助料
少许
洋葱2瓣
冰糖4小块
生抽3匙
黄酒1匙
白酒1匙
八角2个
桂皮1块
十三香5克
少许
少许

五花肉蒸豆干的做法步骤

  • 第一步:五花肉切块,放开水中过一下,变色即可
  • 第二步:将葱姜蒜以及洋葱切碎。待用
  • 第三步:将肉、豆干、所有的辅料、调味料统统倒入蒸锅内,隔水蒸1小时即可
  • 第四步:蒸好后用筷子翻一下,均匀着色。即可上桌。味道非常鲜美,而且没有任何添加的油,原汁原味。
  • 相关食材:五花肉豆干

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