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清蒸清江鱼

美食达人@小手拉大手_RrQBRw
清蒸清江鱼的做法
耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
清江鱼一条
辅助料
适量
适量
红尖椒适量
蒸鱼豉油适量
适量
料酒适量

清蒸清江鱼的做法步骤

  • 第一步:准备清江鱼一条
  • 第二步:斜着在鱼身上划上刀痕,放盆里放料酒、盐,葱姜切片装鱼肚子里,腌制一下
  • 第三步:腌制10分钟后,放进锅里蒸10-15分钟左右(我蒸的时间有点长了)
  • 第四步:蒸好端出鱼盘子,加蒸鱼豉油,炒锅烧热放油烧热,浇到鱼身上,放葱花、红辣椒,鱼就做好了
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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