当前位置：首页 > 菜谱分类 > 青椒炒鳝片

青椒炒鳝片

菜谱编号：029-797

青椒炒鳝片是【美味天使宝宝】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒鳝片”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

大家久违了！有一段时间没上菜了！大家是否已经把我遗忘了？！今天又上来给大家上好菜啦！

青椒炒鳝片主厨：美味天使宝宝

第五步：起油锅，放入黄蟮片大火翻炒，约3分钟。

第三步：青椒切丝,小红椒切粒状，蒜头切成蒜茸备用。

第六步：将半熟的青椒丝加入锅里一起翻炒约1分钟。加入少许生粉水翻炒即可关火上碟。

第七步：色，香，味俱全的豉椒炒蟮片上菜了！

第二步：将蟮切成片,加入生油,盐,糖,料酒,生粉搅拌,约15分钟。

第一步：将黄蟮起肉,用盐洗净,量干水,备用。

第四步：起油锅，放入青椒丝翻炒至半熟，加少许盐，起碟备用。

菜谱标签：热菜老人午餐家常菜

相关食材：青椒

相关菜谱：: 虎皮青椒的做法; 牛肉炒青椒的做法; 青椒炒五花肉的做法; 青椒酿肉的做法[图解]; 家常菜的做法[图解]; 包菜青椒炒腊肠的做法; 青椒胡萝卜炒杏鲍菇的做法; 青椒炒回锅肉的做法[图解]; 孜然青椒炒鸡胗的做法[图解]; 青椒炒肚丝的做法; 青椒洋葱炒牛肉丝的做法; 洋葱青椒炒猪肝的做法[图解]; 青椒鱼豆腐炒春笋的做法; 虎皮青椒的做法; 青椒炒腊肠的做法; 青椒胡萝卜炒油豆腐的做法[图解]