第八步：下入盐调味即可
第六步：下入郫县豆瓣、老干妈豆豉炒香、出红油
第七步：下入酱油翻炒均匀
第三步：锅中倒入肉爆出油
第四步：下入姜蒜末炒香
第五步：下入胡萝卜、青椒、用肉盖上、闷2分钟左右、
第二步：准备
第一步：肉煮熟捞出切片、我一般煮三十分钟左右、这样肉才软糯
第九步：太香了
青椒炒回锅肉
青椒炒回锅肉是【沙儿飞飞?】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒回锅肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
回锅肉我家经常吃、某人喜欢吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 三线肉：1块 | 青椒：3个 |
| 长青椒：2个 | 胡萝卜：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 郫县豆瓣：1勺 | 老干妈豆豉：1勺 |
| 姜末：适量 | 蒜末：适量 |
| 酱油：1勺 | 盐：少许 |