青椒肉丝盖浇面
青椒肉丝盖浇面是含雪玫瑰分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“青椒肉丝盖浇面”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的青椒肉丝盖浇面。
菜式简介
盖浇，是指将炒好的菜，盖在做好的饭或面上，称为盖浇面或盖浇饭，有多种口味供选择。饭店里重油重酱重火工，做出来的大多是红卤，我家口味清淡，今儿个做的是白卤的盖浇面。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 青椒两个
- 洋葱一个
- 肉丝适量
- 面条四两
- 辅助料
- 生姜适量
- 调味料
- 盐适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
- 油适量
- 芝麻油适量